In Tea Witches müssen Teeverkäufer aus dem ganzen Land Schlangen von Hexen beschwören und bedienen, um deren Loyalität zu gewinnen. Gleichzeitig schicken sie magische TeaPups aus, um prominente Hexen (Celebri-Teas) anzulocken und Wege zu finden, ihr Ansehen weiter zu steigern. Indem sie ihre treue Fangemeinde vergrößern, ihre Hütte auf maximale Bedienung aufrüsten und die richtigen Trinkgelder und Beläge sammeln, können sie beweisen, dass ihr Tee unübertroffen ist.
Das Spiel dauert vier Runden, die jeweils einen Tag des Teaquinox-Fests darstellen. Jeder Tag hat zwei Phasen. In der Beschwörungsphase ziehen die Spieler gleichzeitig eine Menschenmenge von Hexen zu ihrer Teehütte, wobei sie darauf achten müssen, ihr Glück nicht zu weit zu strapazieren, da identische Hexen einen Hexenfluch verursachen, der dazu führt, dass Hexen die Warteschlange verlassen.
In der Servicephase wechseln sich die Spieler ab, ihre entzückenden TeaPups zu verschiedenen Boutiquen in der Stadt zu schicken, um Beläge zu sammeln und Tee aus dem rotierenden Kristallbrunnen zu holen, um die an ihrer Hütte wartenden Hexen zu bedienen. Zusätzlich können TeaPups den Spielern helfen, mächtige Upgrades zu sammeln, Prominente (Celebri-Teas) anzuziehen und Spezialtees mit Bonusfähigkeiten zu brauen. Eine geschickte Platzierung der TeaPups kann auch dazu beitragen, To-Go-Bestellungen für Hexen zu erledigen, die in der Innenstadt unterwegs sind.
Das Erledigen von Tee-Bestellungen, das Anziehen von Prominenten, das Verdienen von Geld und das Aufrüsten ihrer Teehütte bringen den Spielern Prestige ein. Am Ende des vierten Tages wird der Spieler mit dem meisten Prestige zur größten Teehexe des Teaquinox-Fests erklärt!
